《天堂之旅——六道风味品中国》等 | 书讯

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  《天堂之旅——六道风味品中国》

  [德]马可斯·赫尼格 著 王丽萍 译

  启真馆|浙江大学出版社

  马可斯上世纪90年代初来华留学,后来做过德国驻上海总领事馆教育合作部主任和日本京都歌德学院主任,娶的是中国太太。本书的口吻是欢脱的,甚至有点儿饶舌;但在这欢脱之下,是细密的观察,而这观察建立在作者对中国的长期经验和广泛阅读之上。

  面向大众谈中国饮食,征引李渔、袁枚并不出奇,人类学家尤金·安德森(《中国食物》)、汉学家谢和耐(《中国社会史》)和贺东劢(《睡莲与醉鸡》)等一众学者也轮番登场。这场饮食之旅始于沪上,至北京,转四川,下江南,奔广东,在台湾收尾。作者谈饮食,谈交游,更借此谈历史和文化、社会与世情,以及浮沉其中的一个个人。

  《以色列总理私人史》

  [以]耶胡达·阿夫纳 著 马娟娟 译

  社会科学文献出版社

  《以色列总理私人史》是目前唯一一部讲述以色列从建国至今政治内幕的作品。书中披露了大量事关以色列生死存亡的决策、绝密军事行动和高层和平谈判的惊人细节,涉及埃及-以色列和平进程等众多历史事件。这是一部扣人心弦的政治回忆录,也是一面透视当今中东事务的多棱镜。

  《米塞斯夫人回忆录》

  [美]玛吉特·冯·米塞斯 著 曾允 译

  上海社会科学院出版社

  今年是米塞斯扛鼎之作《人的行为》出版70周年。该书被认为是经济思想领域“有史以来最伟大的著作之一”,米塞斯在其中对人的自由意志进行了确认和阐释,并在此基础上反思经济能被计算的可能性。那种试图通过统计方法来找出经济规律的经济学在他看来是误入歧途。《人的行为》第一版面世后即广受好评。然而令人震惊的是,在耶鲁大学出版社的再版却遭遇一系列奇怪的“待遇”。从《米塞斯夫人回忆录》中能感受到米塞斯的治学方法和立场,以及美国20世纪经济思想状况的一些关键性侧面。

  《是枝裕和:再次从这里开始》

  是枝裕和 著 匡匡 译

  东方出版中心

  本书是日本著名导演是枝裕和的最新作品。从未面世的随笔,极私密的访谈,深入生命的66部电影,呈现是枝导演的创作灵感与电影世界。2019年戛纳金棕榈奖获得者奉俊昊、《小偷家族》主演树木希林、法国影后朱丽叶·比诺什,电影理论家莲实重彦等人特别撰文,讲述他们眼中的是枝裕和。书中还有六十余幅珍贵照片,是枝裕和年表和最全的作品解说。

  (整理:叶军)

  (作者:整理叶军)

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