食博会在汉喷香开宴 首日引来8万人打年货

2013-12-13 09:09 我要评论
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  食博会在汉喷香开宴首日引来8万人打年货

  两万种食品亮相记者教你淘美味

  楚天都市报

  图为:食博会多数展台都提供试吃

  □本报记者袁喆通讯员石磊摄影:记者姚品

  哈尔滨红肠、海南岛椰子粉、西藏牦牛肉、绍兴花雕酒……昨日,第22届中国食品博览会暨交易会(下简称“食博会”)在武汉国际会展中心喷香开宴。来自天南地北的两万余种食品缤纷登场,吸引了武汉三镇八万市民来尝鲜。

  会场内,一千多个大小展台都搬出看家本领招揽顾客,各色食品让人眼花缭乱。在组委会推荐下,记者也品尝了十余种美食,探访各种“尖板眼”进行推荐,以方便各类人群尽快锁定目标食品。本次食博会将持续到18日,打年货的市民不妨逛逛。

  居家人士

  南北年货来“打擂”

  恩施“零号土猪肉”专柜前排起了长队,从青山专程赶来的安女士购买了近两百元的熏肉和腊肠,为过年做准备。

  该展区李经理介绍,和普通猪肉相比,土猪肉一年才出栏,且都是土家饲料喂养,更加健康营养。展会现场的销售价格为约30元/斤,比超市价格还便宜2元/斤左右。此外,恩施的玉米粑粑、土豆和冬笋也被市民一抢而空。

  与湖北腊味不同,来自哈尔滨的红肠用纯瘦肉做成,口感细腻,还带有浓浓的大蒜味,售价为约30元/斤。展区的老板说,这种红肠比湖北腊肠的纯度更高,口味也有不同,还可配上面包一起食用,引得不少想尝鲜的武汉市民来采购。

  养生人士

  新型补品可先尝再买

  香喷喷、黄灿灿,吃在口中好似炒面条——这是来自西藏的金虫草。展位老板得意地告诉记者,这是一种运用小麦和大米做培养,接种野生冬虫夏草菌种而成的新型虫草,不仅含有多种营养成分,而且价格也更加便宜,一斤仅卖88元。

  云南展区,一块块红褐色砖头一样的土锅红糖则被不少女士围住。记者品尝发现,这种红糖口感有老红糖甘甜,齿间留香。据介绍,这样的红糖用传统工艺做成,有补气活血养颜的功效。相比于超市的袋装红糖,它的价格也稍高,老姜红糖现场卖48元/斤。

  此外,现场还有来自长白山的鹿茸片、人参片等补品。这些养生品不比超市包装精致,大多为散装售卖,但价格亲民,且大部分均可现场试吃。

  年轻人士

  风味小吃走得俏

  记者观察发现,食博会现场以中老年人为主,但在一个展区却围满了年轻人——这就是台湾美食区。大肠包小肠、芙蓉虾、肉矂饭等来自台湾的美食现场制作售卖,这一展区俨然变成了小型“士林夜市”。不远处的香港撒尿牛丸同样人气爆棚。来自光谷的23岁安小姐说:“以前在港台连续剧中看过这些美食,现在终于可以尝到它们的味道,“相比于其他原始的食材,我们年轻人更喜欢这种可以现买现吃的美食。”该区域人均消费约20元/人,食品口味正宗。

  本地的神丹牌健康蛋展区也吸引了不少年轻人,这里不仅售卖各种蛋类,还推出了新型饮品“醋蛋液”,口感酸甜怡人,好似乳酸菌。销售人员介绍,它由鸡蛋、米浆等原料制成,具有保健功能。安琪集团展位更是提供酸奶免费供应,买酸奶菌粉送酸奶机、买蛋糕机送蛋糕粉的促销吸引不少喜欢DIY美食的女士。

  潮流人士

  科技美食首露面

  航天食品在食博会展出,让不少市民翘首以待。记者在蔡甸展区品尝到了供给我国航天员的水晶莲子。十余颗莲子做成真空小袋装零食,却保留着甘甜脆香的口感。

  展位负责人说,售卖给市民的航天美食,除了包装以外,食材本身与提供给航天员的一模一样,售价也并没有“飞得太高”,休闲食品一袋价格多为10元以下。

  北京一食品公司则销售虫草咖啡——将虫草成分经过高科技提炼后放入咖啡之中,让人可以在喝咖啡过程中不知不觉也吸收了营养。附近写字楼上班的白领曾先生就对这种咖啡赞不绝口:“第一次听说这样的咖啡,决定买几袋回去尝一尝。”

  昨日食博会还举办了全国农产品地理标志品牌建设研讨会、北京特色产品推介会等活动,合同成交、项目签约达48.5亿元。

 

 

责编:杨娜

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